В последнее время существует тенденция к приобретению не одной большой плиты, а единственной ее части. Вы тоже, наверняка, замечали, что домашняя выпечка постепенно отходит в прошлое. Да, «бабушкины» домашние пироги безумно вкусные, но времени на них тратится просто немерянное количество. Гораздо проще пойти в магазин и купить что-то готовое. А многие магазины вообще имеют свою пекарню и могут изготовить именно то, что хотите вы.
Более дешевые модели, естественно, обладают ограниченным количеством функций, но модели подороже имеют ряд функций, о которых обладательницы обычных, стандартных плит могли раньше только мечтать. Например, есть «индикаторы тепла» панели, позволяющие наглядно видеть степень нагрева или охлаждения, удобные электронные пульты, а кроме этого может варьироваться размер конфорок. Ведь гораздо удобнее готовить на конфорке, которая подходит по размеру посуде, нежели долго ждать, ставя 3-х литровую кастрюлю на меленькую конфорку…
Варочные поверхности бывают трех видов – газовые, стеклокерамические и комбинированные. Газовые стоят дешевле, и кому-то может показаться, что они проще в использовании, но на самом деле, это совсем не так. Прогресс не стоит на месте. Поверьте, стеклокерамические поверхности доставят вам при использовании массу удовольствия! И, что не маловажно, их намного проще мыть. Комбинированные поверхности сочетают в себе оба вида – и газовые конфорки, и электрические. Такой вид панели хорош для дачи – если вы используете газ из баллона, а когда он вдруг заканчивается (а, как правило, такое происходит в самый неподходящий и неожиданный момент), то можно готовить на электрических конфорках.
По размеру варочные поверхности небольшие – по ширине примерно как стандартная плита, а по «высоте» — от 3 до 6 см. Кстати, на внешний вид поверхности влияет ее материал, так что придется определяться не только с цветом. Эмаль, нержавеющая сталь, алюминий, стеклокерамика – решайте, что по вкусу именно вам. Но не забывайте, что поверхности из нержавеющей стали или алюминия бывают только стандартного сероватого цвета. Так что, если вы хотите создать на кухне свой неповторимый дизайн, и подобрать все в одной цветовой гамме, то лучше все-таки выбирать стеклокерамику. Что касается элитных панелей, то тут для дизайнеров огромный простор для творчества! Ведь не обязательно делать стандартные круглые конфорки, можно сделать их, скажем, квадратными, да еще и нарисовать что—нибудь… Только представьте себе панель в стиле «фэн-шуй», или в виде звездного неба! Благодаря таким панелям приготовление еды превратится не в банальный ежедневный процесс, а в творческий, и будет радовать не только хозяйку, но и всю семью.